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DELogique du domaine
Le Domaine Florent GARAUDET est un petit vignoble. Il est à la fois conservateur dans sa politique d’élaboration de ses vins mais il sait être novateur dans son optique de recherche constante de la qualité. C’est un domaine récemment créé qui, par ses pratiques qualitatives, a pour but d’améliorer ses vins afin de faire face à une clientèle de connaisseurs toujours plus exigeante...
Le fait que ce soit un domaine de 2 ha permet de travailler avec plus de précisions que ce soit à la vigne comme à la cave. Ainsi, le domaine Florent Garaudet produit des vins riches, denses, brillants et d’une grande noblesse. Ce sont ces mêmes types de vins qui ont jadis fait la réputation des grands vins de Bourgogne à travers le monde.
Jeune viticulteur diplômé d’un Brevet de Technicien Supérieur en Viticulture et Œnologie, Florent GARAUDET, vous invite tous : amateurs, connaisseurs, particuliers, journalistes, cavistes, restaurateurs, revendeurs, importateurs à venir découvrir les vins du domaine. Ce sera l’occasion de partager cette passion commune qui nous anime tous : Le vin !
Le vin est une culture, un mythe que rien ni personne ne peut contredire, il se suffit à lui même :
« In Vino Veritas »
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